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魔法のフライパン

『甘~いとうもろこしで!バターしょうゆのコーンライス』

生のとうもろこしが使えるのも、今の時期ならではですよね~。

バターしょうゆのコーンライス

今回は、相性のいいバターとしょうゆで味付けした、

『バターしょうゆのコーンライス』 を、魔法のフライパンで作りました。




今回のレシピは、CBCテレビ「キューピー3分クッキング」を参考にしました。


手軽に出来るのに美味しい料理を紹介してくださる、三宅先生のレシピです。


詳しい分量や手順はこちら → バターしょうゆのコーンライス


※ 日付別で8月23日をご覧ください。


【実況】


今の時期、スーパーでよく見かけますよね~。


バターしょうゆのコーンライス1



とうもろこし♪



まわりを楽しく、むきむきすると、


バターしょうゆのコーンライス2



きれ~ (*´∀`*)



まずは、このキレイなとうもろこしを塩茹でします。


バターしょうゆのコーンライス4


後で炒めるので、ここでは



茹ですぎないことが肝心です (`・ω・´)キリッ



だいたい3分くらい茹でました。


すると、


バターしょうゆのコーンライス5



ほかほか~ に。



とうもろこしは身の部分を包丁で削ぎます。


バターしょうゆのコーンライス6


削いだものをほぐします。


バターしょうゆのコーンライス7


一緒に炒めるベーコンは、みじん切りにします。


バターしょうゆのコーンライス3


味付けはこちらで ↓


バターしょうゆのコーンライス8


固形スープ、しょうゆ、バターにこうしょう少々。


この組み合わせは、



間違いないですね (・∀・)ノ



美味しい味を想像しながら、作業を進めます。


魔法のフライパンを十分あたためたあと、火を止めます。


そこにバターを入れて溶かします。


バターしょうゆのコーンライス9


火をつけて中火にし、とうもろこしとベーコンを入れます。


バターしょうゆのコーンライス10



もう、この時点で美味しそう・・・。



少し炒めたら、温かいごはんを入れます。


バターしょうゆのコーンライス11


木べらでご飯をほぐすように炒めていきます。


今回はチャーハンのようにパラパラまで炒めずに、


ご飯がほぐれる程度で十分です。


全体的にほぐれて炒められたら、


固形スープ、しょうゆ、こしょうを加えます。


バターしょうゆのコーンライス12


味をみてととのえたら、器に盛り付け、


パルメザンチーズを振り、パセリを飾ったら完成 (∩´∀`)∩


バターしょうゆのコーンライス13


【感想】



とうもろこしが、アマ━゚+.(・∀・).+゚.━イ



茹ですぎなかったとうもろこしは、


食感もシャキシャキしていて、


そしてなんといっても、



めちゃくちゃあま~い 。+゚(*´∀`*)。+゚



生のとうもろこしならではの美味しさです♪♪


コーンが大好きな家族はもちろん、



「 こりゃー間違いないよ 。+゚ヽ(´∀`*)ノ。+゚ 」



と、大喜びで食べてくれました♪


コーンは、缶詰や真空パックなどでも売られていますが、



ぜひ、生のとうもろこしで (・∀・)ノ



楽しんでいただきたいです♪


時期の美味しさを味わえるコーンライス、


ぜひぜひお試しください (・∀・)ノ


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テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

  1. 2011/08/29(月) 10:00:00|
  2. 洋食(ご飯)
  3. | コメント:8
  4. Share
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コメント

はまよし 様

コメント、本当にありがとうございます!

県民ショウでもやっていたのですね~。見たかったです!
「缶詰でもいいかな~」と思っていたのですが、作ってみたら
「やっぱり生とうもろこし!!」という気持ちになりました(笑)
次回はぜひ生でお楽しみください (・∀・)ノ

  1. 2011/08/30(火) 07:38:38 |
  2. URL |
  3. 魔法のフライパン #-
  4. [ 編集 ]

55スマイル 様

はじめまして。
コメント、本当にありがとうございます!

いつもご覧いただき、ありがとうございます♪
しょうゆのちょっと焦げた香ばしい匂いも、もちろんありましたよ~。
作っている途中から、匂いですでにやられていました(笑)
これからも、どうぞよろしくお願いします (・∀・)ノ
  1. 2011/08/30(火) 07:35:14 |
  2. URL |
  3. 魔法のフライパン #-
  4. [ 編集 ]

美雨 様

コメント、本当にありがとうございます!

バター、醤油、コーンの組み合わせって、
聞いただけで味が想像できるのがいいですよね~。
生のとうもろこしで、美味しさが倍以上になりました!
  1. 2011/08/30(火) 07:26:51 |
  2. URL |
  3. 魔法のフライパン #-
  4. [ 編集 ]

先日、県民ショウでやっていたのの、パワーアップバージョンですね。
コーンは缶詰を使うと、楽ですが。
絶対に生を使った方が美味しいですよね!
と言いつつ、先日缶詰を使って作りました。
今度は生のトウモロコシを使って作ってみよう~!
  1. 2011/08/30(火) 00:03:30 |
  2. URL |
  3. はまよし #-
  4. [ 編集 ]

初めまして。
いつも美味しそうだなぁって深夜に
お腹を空かせながら見ています(笑)
今回の料理、私の好みど真ん中です♪
めっちゃ美味しそう!
しょうゆのちょっと焦げた香ばしい匂いが
しそうです。ああー、お腹へったぁー。
  1. 2011/08/29(月) 23:50:10 |
  2. URL |
  3. 55スマイル #ZJmJft5I
  4. [ 編集 ]

バター、醤油、コーンと聞いただけで味がわかりますね。絶対美味しいはず。
それも生のとうもろこしならなおさらですね。
シンプルで、時間がないときはいいかもです。
  1. 2011/08/29(月) 23:44:36 |
  2. URL |
  3. 美雨 #-
  4. [ 編集 ]

ちゃこ 様

お久しぶりです。
コメント、本当にありがとうございます!

これ、味の想像がしやすいですよね~。
はい、間違いない美味しさでした(笑)
自家製のトウモロコシで、美味しさ倍増ですね!
ぜひ作ってみてください (・∀・)ノ
  1. 2011/08/29(月) 12:42:48 |
  2. URL |
  3. 魔法のフライパン #-
  4. [ 編集 ]

美味しそう♪

お久しぶりです。
これ、すっごーーーく美味しそうです♪
絶対に美味しい!!
我が家の畑でもトウモロコシが元気に育っています。
早速使ってみまーす♪
  1. 2011/08/29(月) 10:34:25 |
  2. URL |
  3. ちゃこ #R1k.fsa2
  4. [ 編集 ]

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魔法のフライパン

Author:魔法のフライパン
魔法のフライパン・北京鍋を使って作ったお料理を紹介をしています。製品の取扱についてや、お料理に関する豆知識も時々お伝えします。


http://www.nisikimi.co.jp/

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