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魔法のフライパン

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『簡単でホッカホカ!プデチゲ』

鍋って、手軽に作れてあったまれて、これから作る機会も増えますよね~。

プデチゲ

手軽な食材で、あっという間に作れちゃう、

『プデチゲ』 を、魔法のフライパンで作りました。




今回のレシピは、Eテレ「きょうの料理」を参考にしました。


手軽な韓国料理を紹介してくださる、コウケンテツさんのレシピです。


詳しい分量や手順はこちら → プデチゲ


【実況】


今回の材料はこちら ↓


プデチゲ1


豚バラとキムチ、ハムは食べやすい大きさに切ります。


ソーセージは斜め3等分に、ねぎは斜め1cm切りに、


にらは5cm長さに切り、しいたけは薄切りにします。


あわせ調味料は、コチュジャン・みそ・酒に、


にんにくとしょうがのすりおろしも入れます。


キムチ、コチュジャン、にんにく、しょうが・・・



あったまりそう (*´∀`*)ポワワ



魔法のフライパンを十分に熱したら、


ごま油を入れて、いったん火を止めます。


十分になじませたら、再び火をつけて中火にし、


豚肉を入れます。


プデチゲ2


豚肉の色が変わってきたら、


キムチを加えます。


プデチゲ3



キムチはしっかり炒めます (`・ω・´)キリッ



しっかり炒めることで、



美味しさがアップします (・∀・)v



しっかり炒めたら、あわせ調味料を加えます。


プデチゲ4


さっと混ぜたら、水と粉唐辛子を加え、



強火で煮立てます。



プデチゲ5


残りの材料を、ふちに並べていきます。


プデチゲ6


そして、ここで入れるのが、



インスタントラーメン。



パキパキと割って入れます。


プデチゲ7


ラーメンが食べられるくらいまで煮たら、



溶けるチーズをのせます♪



プデチゲ8


上から煮汁をかけて、チーズがとろりとしたら完成 (∩´∀`)∩


プデチゲ9


【感想】



ウ、、、ウ、、、 ウマ━゚+.(・∀・).+゚.━イ



とっても簡単、あっという間に出来ちゃいましたが、



めちゃめちゃ美味しいです (・∀・)v



きれいに具を並べた鍋ですが、食べるときは、



ぐちゃぐちゃに混ぜます (-ω☆)キラリッ



とろけたチーズや、ラーメンと具が混ざり合って、


これもある意味、



いきなり〆みたいな感じです(笑)



なんといっても、ポイントはラーメン。


のんびり食べていると、


どんどんとスープを吸ってしまうので、



「 うまいけど、忙しい鍋だな・・・  (;・∀・)  」



と、家族が急いで食べていました(笑)


あんまり美味しかったので、次の日も作ってみたのですが、


家族から、ラーメン以外にしてほしいとリクエストがあったので、



ラーメン → トック に変更しました。



ゆっくり食べても伸びないので、


家族はトックバージョンが気に入ったようです (・ω・)bグッ


そして、もちろん食べ終わった頃には、



ホッカホカ~ (・∀・)人(・∀・)



簡単プデチゲ、


家族や仲間で、ぜひお楽しみください (・∀・)ノ


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今回は、魔法のフライパン26cmを使用しました。

魔法のフライパンの詳しい説明や、ご注文はこちらからどうぞ
錦見鋳造 ホームページ

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テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

  1. 2011/12/06(火) 10:00:00|
  2. 韓国料理
  3. | コメント:6
  4. Share
<<『手羽を愛する全ての人へ!鶏手羽とピーマンの辛味炒め』 | ホーム | 『うまとろ~!大根のから揚げほたてあん』>>

コメント

クメゼミ塾長 様

コメント、本当にありがとうございます!

寒くなってくると、どうしても鍋が恋しくなりますよね~。
あまりコンロの上では「キメ写真」は撮らないのですが、
グツグツいうのがあまりに美味しそうだったので、
つい撮影してしまいました (・∀・)v
  1. 2011/12/07(水) 14:16:34 |
  2. URL |
  3. 魔法のフライパン #-
  4. [ 編集 ]

美雨 様

コメント、本当にありがとうございます!

さすが美雨様、本場韓国でも食べられたことがあるのですね!
本場だとさらに美味しそうですね~。
チーズも、なかなかまろやかで良かったです♪
グツグツという音だけでも、あったまれそうです (・∀・)ノ
  1. 2011/12/07(水) 14:12:11 |
  2. URL |
  3. 魔法のフライパン #-
  4. [ 編集 ]

ふうむ…
美味しそう~♪
寒さが増すほどに鍋が恋しくなりますね
それにしても ホントに美味しそうですよ(^^)√
  1. 2011/12/07(水) 02:26:11 |
  2. URL |
  3. クメゼミ塾長 #LCCNbXwA
  4. [ 編集 ]

韓国料理大好きです。
美味しそうですね。
昔韓国で同僚とチゲ食べたとき、最後にアガシにたのんで、インスタントラーメンを入れてもらったことがあります。
すごく美味しかったですね。
チーズでまろやかになって、口あたりもよさそう。
冬には最高の料理ですね。

  1. 2011/12/06(火) 22:19:59 |
  2. URL |
  3. 美雨 #-
  4. [ 編集 ]

JIVA 様

こんにちは。
コメントと☆PP、本当にありがとうございます!

JIVA様の「ニラモヤシ鍋」にラーメンも美味しそうですね~♪
チゲ鍋も、確かにチーズでマイルドになりますね。
なにより、溶けたチーズがからむラーメン、最高でした☆
  1. 2011/12/06(火) 13:11:02 |
  2. URL |
  3. 魔法のフライパン #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは!
全く比較にならない程美味しそうですが、偶然にも
今日の記事にインスタントラーメンを使っています(^-^;
チーズを入れれば、少々辛くても子供が食べれそうですね!
☆PP
  1. 2011/12/06(火) 11:28:04 |
  2. URL |
  3. JIVA #-
  4. [ 編集 ]

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魔法のフライパン

Author:魔法のフライパン
魔法のフライパン・北京鍋を使って作ったお料理を紹介をしています。製品の取扱についてや、お料理に関する豆知識も時々お伝えします。


http://www.nisikimi.co.jp/

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